Termine per indicare un corriere che consegnava il permesso scritto per la vendemmia in certe regioni viticole come il Rheingau. Il cosiddetto cavaliere del raccolto tardivo è diventato famoso; vedi lì.
Nome popolare per la statua di un cavaliere nel castello di Johannisberg, nel Rheingau. Il cavaliere porta in mano un grande grappolo d'uva e simboleggia l'"invenzione" o l'origine della vendemmia tardiva. Tuttavia, la figura non è storicamente documentata. A partire dal 1718, il permesso del Principe Vescovo di Fulda per la vendemmia in questa regione fu consegnato per iscritto dal cosiddetto corriere d'autunno. Nel 1775, questo fu inviato con 14 giorni di ritardo al Benediktinerpadre...
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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)