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Couleuse

Termine per indicare una bottiglia di vino che ha perso parte del suo contenuto e, nel caso del vino spumante, anche l'anidride carbonica, a causa di un tappo o di una chiusura difettosa. A causa dei processi ossidativi, un tale vino non è di solito più piacevole.

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Markus J. Eser

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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