Franschhoek

Distretto vinicolo del Sudafrica con la città omonima a circa 60 chilometri a est di Città del Capo. Il distretto non ha circoscrizioni e appartiene alla Regione Costiera. Il luogo fu fondato da 200 ugonotti che furono espulsi dalla Francia nel 1688. Il nome significa "Angolo francese" o "French Angle" (in precedenza Olifantshoek, perché ci vivevano gli elefanti). Già un anno prima i coloni olandesi sotto Simon van der Stel (1639-1712) vi avevano stabilito una fattoria di 50 ettari. Jacques (Jacob) de Villiers (1661-1735) piantò dei vigneti e, con i suoi fratelli, fondò una dinastia di viticoltori tra cui il vigneto Boschendal. I francesi si adattarono rapidamente, dopo una sola generazione l'afrikaans era parlato dappertutto.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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Franschhoek

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