Frecciarossa

La cantina si trova nel comune di Casteggio (provincia di Pavia) nella regione italiana della Lombardia. Il nome ha avuto origine all'inizio del XIX secolo. Deriva da "fraccia" e si riferisce ai terreni argillosi rossastri. Fu fondata da Mario Odero verso la fine della prima guerra mondiale (1914-1918) e poi sviluppata da suo figlio Giorgio (1901-1983). Il vino è stato fornito alla corte reale italiana negli anni '30. Dagli anni 80, la cantina è gestita da Margherita Radici Odero, l'enologo responsabile è Giancarlo Scaglione. Negli anni 1990, la vinificazione è stata modernizzata e sono state piantate nuove viti.

I vigneti coprono un totale di 34 ettari. Sono piantati con le varietà di vino rosso Pinot Nero, Croatina, Merlot, Barbera e Uva Rara, e le varietà di vino bianco Riesling Renano e Chardonnay. I vigneti sono coltivati utilizzando con parsimonia i fertilizzanti organici. Durante la raccolta selettiva a mano nel periodo che va dalla fine di agosto all'inizio di ottobre, viene data grande importanza alla maturazione fisiologica delle uve. I vini rossi sono maturati in barrique e in botti più grandi fino a 25 ettolitri. Maturano tra i 6 e i 18 mesi, a seconda del tipo di vino. La gamma di prodotti comprende vari vini DOC rossi e bianchi dell'Oltrepò Pavese e vini IGT. Producono anche vini spumanti fermentati in bottiglia con fino a 36 mesi di invecchiamento sui lieviti, così come la grappa.