Oltrepò Pavese

Descrizione regione per"Oltrepò Pavese DOC"

Informazioni su "Oltrepo Pavese" nella rivista wein.plus

Area di produzione di vini rossi, rosati, bianchi e spumanti nella regione italiana della Lombardia. La zona (DOC, DOCG e IGT Provincia di Pavia) è la terza in Italia per estensione dopo Asti e Chianti, con 16.000 ettari di vigneti. L'area geografica dell'Oltrepò si trova a sud della provincia di Pavia, al confine con il Piemonte e l'Emilia-Romagna. La superficie totale è di quasi 100.000 ettari, per lo più collinari e montuosi, a 300-400 metri sul livello del mare. Il clima è caratterizzato da inverni secchi ed estati ventilate, con forti escursioni termiche dovute alle correnti d'aria che salgono sui pendii. I terreni delle colline pedemontane sono costituiti da rocce sedimentarie marine con una componente argillosa.

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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Oltrepò Pavese

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