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Fruizione

Designazione per la potenziale fecondità di un germoglio. La gamma è tra uno e tre, raramente anche quattro o cinque uve per tiro. Nel caso delle varietà di uva a bassa fruttificazione, si tiene conto di questo quando si pota tagliando lunghi germogli con fino a dodici occhi (gemme). Vedi anche sotto l'allegagione.

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Thorsten Rahn

L'enciclopedia del vino mi aiuta a tenermi aggiornato e a rinfrescare le mie conoscenze. Grazie mille per questo Lexicon che non sarà mai obsoleto! Questo è ciò che rende così eccitante visitare più spesso il sito.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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