Nome del carro seguito dal gruppo di aiutanti vendemmiatori alla festa di fine vendemmia (autunno). Ogni fattoria decorava il proprio carro con fiori, foglie di vite e nastri. La processione andava dal vigneto alla casa, con personaggi locali diversi come Herbstmuck o Herbstschmüerel che svolgevano un ruolo scherzoso. L'usanza della processione autunnale, coltivata in molte regioni vinicole della Germania e dell'Austria, è una delle poche usanze antiche sopravvissute. Si veda anche la voce Autunno e Bauchtum in viticoltura.
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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach