Gambero Rosso

La più nota guida dei vini italiani, che viene pubblicata annualmente dal 1987 (un'altra è la Guida Veronelli). Tuttavia, il nome corretto, che è anche menzionato sulla copertina, è in realtà "Vini d'Italia". È pubblicato dalla casa editrice romana Gambero Rosso, il cui nome è stato accettato anche per la guida. Il giornalista Carlo Petrini (*1949), noto per aver fondato Slow Food, fu coinvolto nella fondazione della guida; fu anche condirettore del Gambero Rosso per molto tempo. Per molti anni c'è stata anche una collaborazione molto stretta con Slow Food, ma questa si è conclusa all'inizio del 2009 dopo 22 anni.

La guida è stata tradotta in tedesco dalla casa editrice Hallwag dal 1989. In diversi turni di degustazione, squadre indipendenti e professionali selezionano i migliori vini, che vengono poi assaggiati, confrontati e valutati in ulteriori turni. Marco Sabellico è responsabile come caporedattore. La valutazione speciale del Gambero Rosso è fatta sotto forma di occhiali:

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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