L'origine del vitigno bianco è sconosciuta. I sinonimi sono Berierraube, Boboleihs e Dreifärbiger Heunisch. È una mutazione di colore della varietà Heunisch bianca (Gouais Blanc). Il nome è dovuto al cambiamento di colore (véraison) durante la fase di maturazione da rosso bronzo a rosso chiaro a bianco. La varietà rosa Kelter non è più commercialmente importante in viticoltura; nel 2016, non sono state segnalate nemmeno le scorte (statistiche Kym Anderson). Vedi un elenco delle varie varietà del gruppo Heunisch sotto Gouais Blanc.
Immagini: Ursula Brühl, Doris Schneider, Julius Kühn-Institut (JKI)
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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“