Questi termini possono avere molti significati:
Per la maturazione dell'uva, si veda il tempo di maturazione, così come la maturazione, il peso del mosto, la maturazione fisiologica, la varietà di uva, il ciclo vegetativo e la vendemmia.
Per l'invecchiamento di un vino, vedi botte, barrique e invecchiamento in botte.
Per lo sviluppo, la maturazione e l'apice di un vino, vedi invecchiamento, affinamento in bottiglia e conservabilità; per il momento del consumo, vedi maturità alcolica.
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Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)