Barile

Iscriviti subito come Premium member di wein.plus!

Termine che indica un contenitore cilindrico, solitamente a forma di bulbo, realizzato in vari materiali come legno, metallo, plastica o ceramica per la conservazione di liquidi. In viticoltura, le botti sono solitamente in legno perché questo materiale è traspirante e consente l'ingresso di una quantità controllata di ossigeno, generalmente auspicabile per l'invecchiamento del vino. È dotata di un'apertura nota come cocchiume per il riempimento e lo svuotamento.

Holzfass / Fass mit Weintraube und Rotweingals

Può anche essere aperto su un lato e dotato di un coperchio. Nel caso di fusti di grandi dimensioni, un punto di accesso alla base (chiusura del fusto) consente a una sola persona di pulire il fusto. La forma cilindrica consente di maneggiare, spostare e impilare senza sforzo. I fusti di diverso tipo e volume svolgono un ruolo importante per quanto riguarda l'espansione. Un tempo venivano prodotti dal bottaio. Oggi, tuttavia, le botti di legno sono prodotte per lo più a livello industriale in aziende note come tonnellerie. L'evoluzione storica è descritta in dettaglio nella sezione Vasi da vino.

Per leggere il testo intero, devi essere un Premium member di wein.plus. Attualmente non sei registrato a wein.plus. Iscriviti come Premium member oppure accedi con i tuoi dati di accesso .

Iscriviti come Premium member!

Cosa dicono di noi i nostri membri

L'enciclopedia wein.plus è un'opera di riferimento completa e ben studiata. Disponibile sempre e ovunque, è diventato una parte indispensabile dell'insegnamento, usato sia da me che dagli studenti. Altamente raccomandato!
Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Barile

Per leggere il testo intero, devi essere un Premium member di wein.plus. Attualmente non sei registrato a wein.plus. Iscriviti come Premium member oppure accedi con i tuoi dati di accesso .

Cosa dicono di noi i nostri membri

Il Lexicon del vino più grande del mondo

Eventi nelle tue vicinanze

Benvenuto/a!

Barile

Per leggere il testo intero, devi essere un Premium member di wein.plus. Attualmente non sei registrato a wein.plus. Iscriviti come Premium member oppure accedi con i tuoi dati di accesso .

Cosa dicono di noi i nostri membri

Il Lexicon del vino più grande del mondo

Eventi nelle tue vicinanze