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Tonnellerie

Designazione per bottega, che si deriva da Tonneau (it. botte, tonnellata). La più grande tonnelleria al mondo è l'azienda francese Seguin Moreau, altri produttori noti sono Berthomieu, Cadus, Demptos, France Chêne, Radoux, Sansaud, Taransaud e Vicard. Il mestiere artigianale per la produzione di Botti di legno si chiama Bottai (bottai). Il mestiere artigianale per la produzione di botti di legno si chiama Bottai (bottai). Vedi un elenco completo sul tema sotto le parole chiave Botte e Formazione vitivinicola.

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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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