Nome (anche Häbe, Häpe, Heppe, Hoob) per il coltello da vite, vedi qui.
Attrezzo tradizionale e versatile del viticoltore per la potatura, per togliere le foglie in primavera e per tagliare o raccogliere l'uva durante la vendemmia in autunno. Tali strumenti sono generalmente utilizzati anche per lavori di giardinaggio e di silvicoltura. Un coltello da vigna (chiamato anche Reber) ha una lama a forma di falce a un solo taglio con una punta ricurva verso il basso che è affilata all'interno della curva. Tali coltelli erano già usati...
C'è un gran numero di fonti sul web dove si possono acquisire conoscenze sul vino. Ma nessuno ha la portata, l'attualità e la precisione delle informazioni dell'enciclopedia su wein.plus. Lo uso regolarmente e ci faccio affidamento.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen