Vedere sotto Essiccazione parziale della zona delle radici.
Una forma speciale di applicazione dell'irrigazione artificiale dei vigneti (in inglese "partial root drying"). Il procedimento, chiamato anche "irrigazione reciproca", è stato sviluppato per la viticoltura dall'Università australiana di Adelaide e dall'istituto di ricerca CSIRO dalla metà degli anni 90. Basandosi sul fatto che una quantità limitata di...
Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena