Kistenmacher-Hengerer

Descrizione produttore per "Weingut Kistenmacher-Hengerer"

La cantina si trova nel comune di Heilbronn (zona Württembergisch-Unterland) nella regione tedesca del . Le due famiglie Kistenmacher e Hengerer possono guardare indietro ad una tradizione vinicola di più di 500 anni, la tenuta esiste nella sua forma attuale dal 1958, ed è gestita da Hans Hengerer dalla metà degli anni 90. I vigneti si estendono per otto ettari nei singoli vigneti Stahlbühl, e a Heilbronn. Sono piantati con le varietà di vino rosso Trollinger, Pinot Noir, Samtrot, Lemberger, Cabernet Franc, Merlot, Muskat-Trollinger e Schwarzriesling, così come le varietà di vino bianco Riesling, Kerner e Gelber Muskateller. In linea di principio, i vini sono fermentati fino in fondo. La BSA viene effettuata anche sui vini bianchi, a seconda del tipo di vino richiesto. I vini rossi più semplici sono prodotti con il , i prodotti di qualità superiore con la fermentazione dell'ammasso e imbottigliati senza chiarificazione o filtrazione. Si producono anche vini spumanti fermentati in bottiglia. La cantina è membro del (Verband deutscher Prädikatsweingüter).

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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