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La regione vinicola si trova nello Stato del Baden-Württemberg, in Germania. I vigneti si estendono per 11.461 ettari, tra il Lago di Costanza e la valle del Tauber sotto Rothenburg (Taubergrund). Le condizioni geografiche e climatiche sono caratterizzate da numerose valli fluviali. Gli affluenti Rems, Enz, Kocher e Jagst confluiscono nel Neckar lungo il suo corso molto tortuoso. Lungo le rive del fiume si trovano molti pendii esposti a sud con vigneti ampiamente distribuiti.

In estate c'è abbastanza sole per dare forza e colore ai vini rossi. Due terzi dei vigneti si trovano su pendii ripidi. Heilbronn è la capitale del vino del Württemberg e, in una certa misura, anche della Germania, poiché qui si tiene ogni anno il concorso della DLG (Società Agricola Tedesca). Weinsberg è sede di un centro di formazione e ricerca per la coltivazione della vite, dove August Herold (1902-1973) ha creato nuove varietà di successo come il Dornfelder, il Cabernet Cubin, il Cabernet Dorio e il Cabernet Dorsa.

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Sigi Hiss

C'è un gran numero di fonti sul web dove si possono acquisire conoscenze sul vino. Ma nessuno ha la portata, l'attualità e la precisione delle informazioni dell'enciclopedia su wein.plus. Lo uso regolarmente e ci faccio affidamento.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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