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Dornfelder

La varietà di uva rossa (nota anche come Weinsberg S 341) è una nuova varietà tra Helfensteiner x Heroldrebe (come confermato da analisi DNA pubblicate nel 2012). L'incrocio è avvenuto nel 1955 da August Herold (1902-1973) presso l'istituto di insegnamento e sperimentazione Weinsberg in Württemberg (Germania).

Dornfelder - Uva e foglia

La protezione della varietà è stata concessa nel 1979. Il nome deriva da Immanuel A. L. Dornfeld (1796-1869), grazie all'iniziativa del quale è stata fondata la scuola di viticoltura a Weinsberg. Con gli stessi genitori è nata anche la varietà Hegel. Dornfelder è stato un partner di incrocio delle nuove varietà Acolon, Cabernet Dorio, Cabernet Dorsa e Monarch. Questa varietà di uva è una delle nuove varietà tedesche di maggior successo.

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Thomas Götz

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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