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Hegel

Il vitigno rosso (anche Weinsberg S 342, WE S 342) è un nuovo allevamento tra Helfensteiner x Heroldrebe, che è stato confermato dalle analisi del DNA pubblicate nel 2012. La varietà è stata chiamata così in onore del filosofo tedesco Georg Wilhelm Friedrich Hegel (1770-1831). La croce è stata fatta nel 1955 da August Herold (1902-1973) all'Istituto di Viticoltura di Weinsberg nel Württemberg. La protezione della varietà è stata concessa nel 1994. A proposito, gli stessi genitori hanno anche creato la nuova varietà Dornfelder. La vite a maturazione medio-precoce è un po' suscettibile alla clorosi. Produce vini da rubino a rosso scuro con un aroma speziato. La varietà ha occupato cinque ettari di vigneti in Germania nel 2018, con una tendenza in costante diminuzione (D-STATIS). Si dice che esistano piccole aree anche in Belgio.

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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

Il Lexicon del vino più grande del mondo

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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