Knebel Beate

Descrizione produttore per "Weingut Reinhard & Beate Knebel"

La cantina si trova nel comune di Winningen (zona Burg Cochem) nella regione vinicola tedesca della . La tradizione vinicola della famiglia risale al 1642. La tenuta, che commerciava sotto "Gebrüder Knebel", fu divisa tra i membri della famiglia nel 1989. Con sua moglie Beate, Reinhard Knebel (+2004) ha rilevato una quota di 1,7 ettari. Dopo gli studi a e le esperienze pratiche in rinomate cantine, il figlio Matthias Knebel è responsabile. Oggi, i vigneti coprono quasi sette ettari. La parte più grande si trova nel sito estremamente ripido di . Qui, le viti di Riesling hanno in media 40 anni, alcune di loro , e sono piantate con il metodo tradizionale a palo singolo. Il resto è distribuito sui siti di Bruckstück, Hamm e .

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Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena

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