Sinonimo (anche Lambrusco di Foglia Frastagliata, Frastagliata) per il vitigno Enantio; vedi lì.
Il vitigno rosso è originario dell'Italia settentrionale, precisamente del Trentino. I sinonimi sono Foglia Frastagliata, Foja Tonda, Frastagliata, Lambrusco Nostrano, Lambrusco a Foglia Frastagliata, Nostram, Nostram de Avi, Sbeca e Zicolada. Il nome Lambrusco a Foglia Frastagliata è stato il principale nome ufficiale fino ai primi anni '90. La varietà è stata poi rinominata Enantio nel 1992, dopo l'Oenanthium menzionato da Plinio il Vecchio (23-79); tuttavia, una possibile...
Le fonti serie su internet sono rare - e l'enciclopedia del vino su wein.plus è una di queste. Quando faccio ricerche per i miei articoli, consulto regolarmente l'enciclopedia wein.plus. Lì ottengo informazioni affidabili e dettagliate.
Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi