Il vitigno a bacca rossa è originario dell'Ucraina; il nome significa "mano nera". L'ascendenza (parentela) è sconosciuta. Il vitigno a maturazione tardiva produce vini rossi aromatici e corposi. Viene coltivata in piccole quantità nella regione di Sudak, nella zona di Solnechnaya Dolina (Valle del Sole) in Crimea. Lì, è un componente del vino di marca Chorny Doctor della cantina Solnechnaya Dolina. Nel 2016 non sono state segnalate scorte (Kym Anderson).
Fonte: Vincere l'uva / J. Robinson, J. Harding, J. Vouillamoz / Penguin Books Ltd. 2012
Per i miei molti anni di lavoro come redattore con un focus enologico, mi piace sempre informarmi nell'enciclopedia del vino quando ho domande speciali. Leggere spontaneamente e seguire i link porta spesso a scoperte emozionanti nel vasto mondo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien