La regione vinicola si trova nel nord-est della Francia tra la Champagne e l'Alsazia settentrionale vicino al confine con la Germania. La zona risale allo storico Ducato di Lorena. Dal 1960 al 2015, la Lorena ha formato una propria regione con capitale a Metz. A partire dal 2016, nell'ambito delle fusioni regionali, è stata formata la regione del Grand Est (Grande Oriente) con capitale Strasburgo, che comprende l'Alsazia, la Lorena e la Champagne-Ardenne. Il paesaggio storico era una volta una fiorente regione vinicola. Anche i Celti (Galli) coltivavano la vite qui prima della fine dei tempi. Nel 1890, la superficie vitata era ancora di 30.000 ettari, di cui 6.000 intorno...
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Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena