Monte Tondo

La cantina si trova nel comune di Soave (provincia di Verona) nella regione italiana del Veneto. È stato fondato nei primi anni 1980 da Gino Magnabosco, che lo gestisce ancora con la sua famiglia. Alessandro Sterchele è responsabile come enologo e Luca Magnabosco come mastro cantiniere. Nel 2000 ha avuto luogo una ristrutturazione completa dell'infrastruttura viticola e nel 2006 è stata aperta una struttura agrituristica con pernottamento. I vigneti coprono 30 ettari e sono piantati con le varietà bianche Garganega e Trebbiano di Soave (25 ettari) e le varietà rosse Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella e Molinara (5 ettari). La gamma di prodotti comprende vari vini DOC/DOCG Soave e Valpolicella. I vini premium includono la DOC Soave Classico Casette Foscarin (90% Garganega e 10% Trebbiano, fermentato in acciaio, affinato 6 mesi in barrique francesi) e la DOCG Soave Superiore Classico Foscarin Slavinus (100% Garganega vendemmia tardiva, fermentato 30% in acciaio e 70% in botte di legno, affinato 12 mesi in acciaio). Ogni anno vengono prodotte circa 200.000 bottiglie di vino, il 60% delle quali viene esportato negli Stati Uniti, in Asia e in Europa. La cantina è un membro fondatore dell'associazione Soave Cru.