Morese

Sinonimo del vitigno Negroamaro; vedi lì.

Il vitigno rosso è originario dell'Italia. I sinonimi sono Abbruzzese, Albese, Amaro Nero, Arbise, Don Ambrosio, Jonico, Lacrima, Lacrimo, Negro Amaro, Nero Amaro, Mangiaverme, Mentuonico, Morese, Negra Della Lorena, Nero Leccese, Nigroamaro, Purcinara, San Marcuno, Uva Cane e Uva Olivella. Il nome significa "amaro nero", suggerendo un alto contenuto di tannini. Secondo un'altra versione, si tratta di una doppia enfasi (latino nigra e greco mavro per nero) del colore scuro della bacca. Secondo un'ipotesi, un antenato sarebbe stato introdotto da coloni greci già nel VII secolo a.C. L'ascendenza (parentela) è sconosciuta. Tuttavia, secondo le analisi del DNA condotte nel 2011, non è stato...

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Prof. Dr. Walter Kutscher
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