Vino POP greco; si veda la voce Patrasso.
Denominazione sulla costa nord della penisola greca del Peloponneso. Prende il nome dall'omonima città portuale (in greco Patra) e capitale della regione della Grecia occidentale sul Golfo di Patrasso del Mar Ionio. Nel XIX secolo, soprattutto il ribes (uva passa) veniva esportato in Gran Bretagna e in Francia attraverso Patrasso. Mentre comprava ribes, il tedesco Gustav Clauss (1825-1908) arrivò nella zona e fondò Achaia Clauss nel 1872, una delle più grandi e ancora esistenti aziende commerciali di vino in Grecia. I vigneti coprono circa 4.000 ettari di vigne nel distretto di Achaia, rendendo Patrasso la più grande...
Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena