Norme ISO

L'"Organizzazione Internazionale per la Standardizzazione" (in breve ISO, dal greco "isos", che significa "uguale") è stata fondata a Londra nel 1947. Questa organizzazione sviluppa standard internazionali in tutti i settori, ad eccezione di quello elettrico ed elettronico (di competenza dell'IEC) e delle telecomunicazioni (di competenza dell'ITU). Insieme, queste tre organizzazioni formano la WSC (World Standards Cooperation). Attualmente sono 169 i Paesi rappresentati nell'ISO (stato 2023). L'ISO garantisce standard uniformi per prodotti e servizi in molte discipline a livello mondiale.

ISO-Normen - Logo

Le norme ISO definiscono standard di sicurezza, qualità e uniformità applicabili a livello globale. Sono finalizzati a ottimizzare la produzione internazionale, la fabbricazione, la comunicazione e la cooperazione tra Paesi, aziende e istituzioni in settori quali l'economia, la scienza e lo sviluppo tecnico. Uno standard ISO definisce requisiti specifici di qualità e formali, la cui conformità è garantita e resa visibile attraverso la certificazione ISO. Ad oggi sono stati pubblicati circa 23.000 standard ISO. Molte aziende vinicole lavorano secondo gli standard ISO, come ad esempio

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Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena

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