Il vitigno rosso proviene dall'isola di Sardegna-Italia. I sinonimi sono Caddeo, Caddiu Nieddu, Caddu, Nieddu Pedra Serra o Nieddu Perda Serra e Pàmpinu. È possibile che la varietà menzionata nel 1780 con il nome di Pàmpinu sia identica. È stato descritto per la prima volta in modo ampelografico da Bruno...
Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena