La varietà di uva bianca è originaria dell'Italia; il nome significa "grano di pepe" e si riferisce alle piccole bacche senza semi. L'origine (parentela) è sconosciuta. La vite tende ad essere di piccole dimensioni. Produce vini bianchi a bassa acidità che vengono miscelati con le varietà Biancolella e Falanghina Flegrea. La varietà è coltivata in piccole quantità nella zona della Costa d'Amalfi in Campania. Nel 2016, sono stati registrati 0,2 ettari di viti (Kym Anderson).
Fonte: Wine Grapes / J. Robinson, J. Harding, J. Vouillamoz / Penguin Books Ltd. 2012
Immagini: M.I.P.A.F - Servizio Nazionale di Certificazione della Vite
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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden