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La denominazione si trova nel centro della regione vinicola francese Languedoc. Il vino ex VDQS è stato classificato come AOC nel 2013 e appartiene alla seconda categoria di qualità "Grands Vins du Languedoc". Sotto il re Luigi XVI (1754-1793), i viticoltori furono autorizzati a bruciare il marchio "Vin de Pinet" su ogni botte. Sotto l'imperatore Napoleone III. (1808-1873), il vino era molto popolare a corte e fu servito al suo matrimonio. I vigneti coprono 2.400 ettari di vigne su un altopiano argilloso-calcareo carico di ciottoli di quarzo. Si estendono adiacente alla laguna di Étang de Thau attraverso i sei comuni di Castelnau-de-Guers, Florensac, Mèze, Montagnac, Pinet e Pomèrols nel dipartimento dell'Hérault. Il vino bianco verde-oro con aroma di limone è spremuto da un Picpoul de Pinet (Piquepoul Blanc) puro al 100%.

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Thorsten Rahn

L'enciclopedia del vino mi aiuta a tenermi aggiornato e a rinfrescare le mie conoscenze. Grazie mille per questo Lexicon che non sarà mai obsoleto! Questo è ciò che rende così eccitante visitare più spesso il sito.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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