Sinonimo del vitigno Procanico (varietà Trebbiano Toscano); vedi lì.
Il vitigno bianco è originario dell'Italia. I sinonimi sono Procanico dell'Isola d'Elba e Procanico Portoferraio. Si tratta di una varietà a grana più piccola e qualitativamente più pregiata del Trebbiano Toscano. È coltivato nelle regioni italiane Lazio, Toscana e Umbria. Lì è usato, tra gli...
In passato, avevi bisogno di una grande quantità di enciclopedie e di letteratura specializzata per tenerti aggiornato nella tua vita professionale di vinofilo. Oggi, l'enciclopedia del vino di wein.plus è uno dei miei migliori aiutanti, e può essere giustamente chiamata la "bibbia della conoscenza del vino".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien