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Puntata

Termine inglese che indica la rientranza sul fondo di una bottiglia; in francese si chiama culot de bouteille. Il nome deriva dal fatto che quando le bottiglie sono impilate, la base di una bottiglia si scontra con il collo di un'altra. L'immagine a sinistra mostra una bottiglia di spumante con una rientranza, quella a destra una bottiglia di vino senza rientranza. Vedi anche sotto Fondo della bottiglia.

Flschenboden - Schaumweinflasche mit undd Weinflasche ohne Einbuchtung.

Immagini: © Norbert F. J. Tischelmayer

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Thorsten Rahn

L'enciclopedia del vino mi aiuta a tenermi aggiornato e a rinfrescare le mie conoscenze. Grazie mille per questo Lexicon che non sarà mai obsoleto! Questo è ciò che rende così eccitante visitare più spesso il sito.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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