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Quercus

Nome generico per la quercia. Per la produzione di botti o barrique di rovere e di trucioli di legno, si utilizzano i sottogeneri della quercia invernale, leccio o quercia sessile (Quercus sessiliflora o Quercus petraea), così come la quercia estiva o quercia inglese (Quercus robur o Quercus pedunculata). Vedere alla voce legno di quercia.

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Sigi Hiss

C'è un gran numero di fonti sul web dove si possono acquisire conoscenze sul vino. Ma nessuno ha la portata, l'attualità e la precisione delle informazioni dell'enciclopedia su wein.plus. Lo uso regolarmente e ci faccio affidamento.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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