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Quercus

Nome generico per la quercia. Per la produzione di botti o barrique di rovere e di trucioli di legno, si utilizzano i sottogeneri della quercia invernale, leccio o quercia sessile (Quercus sessiliflora o Quercus petraea), così come la quercia estiva o quercia inglese (Quercus robur o Quercus pedunculata). Vedere alla voce legno di quercia.

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Dr. Christa Hanten

Per i miei molti anni di lavoro come redattore con un focus enologico, mi piace sempre informarmi nell'enciclopedia del vino quando ho domande speciali. Leggere spontaneamente e seguire i link porta spesso a scoperte emozionanti nel vasto mondo del vino.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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