Rechnitz

La più grande comunità di viticoltori nella regione vinicola di Eisenberg nel Burgenland, sul versante meridionale delle montagne Günser. Il Geschriebenstein, alto 884 metri, è la più alta elevazione del Burgenland. Il villaggio fu menzionato per la prima volta in un documento nel 1260. All'ingresso del villaggio si può ammirare la più antica pressa per alberi del Burgenland che risale al 1677. I vigneti si estendono per 70 ettari su terreni profondi di roccia primaria con uno strato di argilla e humus. Due terzi dei vigneti sono piantati con le varietà di vino bianco Welschriesling, Grüner Veltliner, Pinot Bianco e Chardonnay, un terzo con le varietà di vino rosso Blaufränkisch, Zweigelt e Pinot Nero. Dal 1998, il vino di marca "Naturparkwein Geschriebenstein" è prodotto dalla varietà più importante Welschriesling secondo criteri ecologici in una quantità di circa 5.000 bottiglie. In quest'anno è stato aperto anche un sentiero didattico del vino segnalato.

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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