Recioto di Soave

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Descrizione regione per"Recioto di Soave DOCG"

Zona DOCG per il vino bianco nella regione italiana del Veneto. Il tipo di vino della zona DOC Soave, che è identico per zona, è stato altamente classificato nel 1998. La zona comprende i comuni di Caldiero, Cazzano di Tramigna, Colognola ai Colli, Illasi, Lavagno, Mezzane di Sotto, Montecchia di Crosara, Monteforte d'Alpone, Roncà, San Bonifacio, San Giovanni Ilarione, San Martino Buon Albergo e Soave nella provincia di Verona. La zona del Classico comprende i comuni di Monteforte d'Alpone e Soave. Si trova sui pendii meridionali e sud-occidentali, spesso ripidi, tra le due città, a un'altitudine compresa tra i 100 e i 350 metri sul livello del mare. I vigneti coprono circa 6.500 ettari a est di Verona nella pianura alluvionale del fiume Adige. Se l'uva proviene da vigneti classificati, Vigna può essere indicata seguita dal nome del vigneto.

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