Il vitigno bianco (anche Refosc Blanc) è originario dell'Italia e appartiene al gruppo di nomi Refosco. È forse una mutazione di colore della varietà Refosco dal Peduncolo Rosso. Non deve essere confuso con la varietà Ribolla Gialla (con sinonimo Refosco Bianco). Il vitigno a maturazione tardiva produce vini bianchi semplici che sono usati come base per lo spumante. Nessuna azione è stata riportata nel 2016 (statistiche di Kym Anderson).
Immagini: M.I.P.A.F - Servizio Nazionale di Certificazione della Vite
Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena