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Riduzione del rendimento

Diverse misure per ridurre la resa al fine di migliorare la qualità sono il diradamento (vendemmia verde, potatura verde), la spaccatura dell'uva o la rottura dell'uva; vedi lì in ogni caso.

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Sigi Hiss

C'è un gran numero di fonti sul web dove si possono acquisire conoscenze sul vino. Ma nessuno ha la portata, l'attualità e la precisione delle informazioni dell'enciclopedia su wein.plus. Lo uso regolarmente e ci faccio affidamento.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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