Singolo vigneto nel comune di Rüdesheim sul Rüdesheimer Berg nella regione vinicola tedesca del Rheingau. Il nome si riferisce al castello di Ehrenfels, costruito nel 1211; i vigneti sono stati stabiliti intorno allo stesso periodo. Per molto tempo, questi erano di proprietà dell'Elettorato di Magonza. Dopo un'ardua salita attraverso le ripide terrazze, le rovine del castello, distrutto nel 1689, offrono un punto di vista unico sull'ansa del Reno conosciuta come "Binger Loch". Da qui si possono vedere le quattro regioni viticole del Medio Reno, Nahe, Rheingau e Rheinhessen. Fino alla fine degli anni '60, le terrazze, che...
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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien