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Rustenberg

L'azienda vinicola "Rustenberg Wines" si trova ai piedi del Simonsberg nel distretto vinicolo sudafricano di Stellenbosch. La tenuta, che si trova in un paesaggio simile a un parco, è descritta come una delle più belle del Sudafrica. La cantina è stata fondata più di 300 anni fa ed è stata creata nel tempo da tre tenute storiche. La tenuta vinicola Stellenzicht, oggi indipendente, apparteneva un tempo a loro. L'area totale copre 1.200 ettari, per lo più prati e pascoli, di cui 160 ettari sono coltivati a vite. I vigneti si trovano ai piedi e sulle pendici del Simonsberg. Dal 1940 Peter Barlow lo ha costruito, suo figlio Simon è l'attuale proprietario. Negli anni 1990 la tenuta è stata completamente rinnovata ed è stata costruita una cantina high-tech (nella vecchia stalla). Due edifici sono elencati. I vini premium sono il Cabernet Sauvignon "Peter Barlow" (20 mesi in barrique), lo Chardonny "Five Soldiers" (12 mesi in barrique) e il taglio bordolese "Rustenberg". La seconda linea si chiama "Brampton" con vini monovarietali. Ogni anno vengono prodotte circa 550.000 bottiglie di vino.

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Andreas Essl

Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.

Andreas Essl
Autor, Modena

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,413 Parole chiave · 47,048 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,747 Pronunce · 206,211 Riferimenti incrociati
fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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