Rustenberg

L'azienda vinicola "Rustenberg Wines" si trova ai piedi del Simonsberg nel distretto vinicolo sudafricano di . La tenuta, che si trova in un paesaggio simile a un parco, è descritta come una delle più belle del . La cantina è stata fondata più di 300 anni fa ed è stata creata nel tempo da tre tenute storiche. La tenuta vinicola , oggi indipendente, apparteneva un tempo a loro. L'area totale copre 1.200 ettari, per lo più prati e pascoli, di cui 160 ettari sono coltivati a vite. I vigneti si trovano ai piedi e sulle pendici del Simonsberg. Dal 1940 Peter Barlow lo ha costruito, suo figlio Simon è l'attuale proprietario. Negli anni 1990 la tenuta è stata completamente rinnovata ed è stata costruita una cantina high-tech (nella vecchia stalla). Due edifici sono elencati. I vini premium sono il Cabernet Sauvignon "Peter Barlow" (20 mesi in barrique), lo Chardonny "Five Soldiers" (12 mesi in barrique) e il taglio bordolese "Rustenberg". La seconda linea si chiama "Brampton" con vini monovarietali. Ogni anno vengono prodotte circa 550.000 bottiglie di vino.

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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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