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La denominazione Languedoc Saint-Drézéry si trova all'est della regione viticola francese Languedoc. È stato classificato come AOC nel 1972 e appartiene alla seconda categoria di qualità "Grands Vins du Languedoc". Il vino era già conosciuto alla corte reale di Versailles. I vigneti sono situati ad un'altitudine da 70 a 160 metri sul livello del mare su terreni di arenaria, ciottoli e marna. Si estendono intorno al comune omonimo nel dipartimento dell'Hérault. Il vino rosso è composto da almeno 2 dei 3 vitigni principali: Grenache Noir (Garnacha Tinta), Mourvèdre (Monastrell) e Syrah, oltre a Carignan Noir (Mazuelo) e Cinsaut.

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Dominik Trick

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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