Il più settentrionale dei dieci cru del Beaujolais francese, situato al confine con il Mâconnais. Prende il nome dal comune di Saint-Amour-Bellevue. Il nome deriva da un soldato romano di nome St-Amateur che si convertì al cristianesimo e fondò qui un monastero. I vigneti, con 320 ettari di vigne, sono situati sul lato orientale della collina di Bessay e sulle pendici della Colline d'Eglise. I vini rossi sono spremuti puramente dalla varietà Gamay. Il vino può anche essere commercializzato sotto Mâcon-Villages.
Foto a sinistra: Da Cirillo5555 - Lavoro proprio, CC BY-SA 3.0, Link
Immagine a destra: da DalGobboM¿!i? - Lavoro proprio, GFDL, Link
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Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena