Uno dei siti classificati come Grand Cru in Alsazia (Haut-Rhin) all'interno della denominazione Alsace Grand Cru, il primo ad essere classificato nel 1975. Era già menzionato nel XV secolo. Molto prima della successiva regolamentazione delle denominazioni, i viticoltori locali stabilirono nel 1928 delle restrizioni alla produzione per migliorare la qualità. I vigneti si estendono per circa 80 ettari ad un'altitudine di 230-350 metri sul livello del mare su terreni ricchi di ghiaia nei comuni di Kientzheim e Kaysersberg. Il Riesling è coltivato qui per la maggior parte, così come il Pinot grigio, il Gewürztraminer e il Muscat Blanc. Produttori noti sono Paul Blanck, Albert Mann, Salzmann-Thomann, Pierre Sparr, Domaine Weinbach e Jean-Jacques Ziegler-Mauler.
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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach