Versione da dessert del vino bianco ligure DOC Cinque Terre; vedi lì.
Zona DOC (anche Cinque Terre Sciacchetrà) per il vino bianco nella regione italiana della Liguria. Prende il nome da circa 12 chilometri di costa climaticamente favorevole della Riviera italiana tra Punta Mesco e Punta di Montenero sul Golfo di Genova e significa "Cinque Terre" o "Cinque Borghi". Si tratta dei comuni di Monterosso al Mare, Riomaggiore (con le tre sottozone di Costa de Sera, Costa de Campu e Costa da Posa), Vernazza e i Tramonti Piassa...
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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden