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La cantina spagnola si trova a Torrelavit, vicino a Barcellona, nella zona DO del Penedès. È stato fondato con questo nome nel 1954, ma la sua storia risale almeno al XIX secolo, quando l'allora cantina era uno dei pionieri della produzione di cava. Oggi è di proprietà della multinazionale Freixenet. I vigneti coprono 50 ettari. Oltre ai vini del Penedès, la cantina è meglio conosciuta per la produzione di cava. La gamma di produzione di spumanti comprende, per esempio, le marche Aria Brut Nature, Brut Vintage, Conde de Caralt Chardonnay Brut, Heredad Reserva Brut, Lavit Brut Nature, Lavit Rosado e Torre Galimany Brut Nature.

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Thomas Götz

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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