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Steinfeder

Una categoria di marchio di zona dell'associazione di viticoltori della Bassa Austria Vinea Wachau Nobilis Districtus per i vini bianchi secchi. Ci sono tre livelli in totale: Steinfeder, Federspiel e Smaragd. L'erba piumosa Steinfeder (lat. stipa pennata), che cresce come la stella alpina sulle rocce vicino ai vigneti terrazzati della Wachau, ha dato il nome simbolico. I vini leggeri, fragranti e frizzanti devono avere un peso del mosto da 15 a 17°KMW e (dalla vendemmia 2007) una gradazione massima di 11,5% in volume. La categoria ha dato il nome al Premio Steinfeder.

Vinea Wachau Nobilis Districtus - Logos

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Hans-Georg Schwarz

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Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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