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Il "Winzerhof Stift" si trova nel comune di Röschitz a sud di Retz nell'ovest della regione vinicola della Bassa Austria Weinviertel. È gestito da Franz e Regina Stift. Degno di nota è anche il bel cortile della cantina, che irradia un'atmosfera mediterranea. Gli intenditori di vino e gli amanti della musica popolano questo cortile in occasioni speciali, e le serate annuali di jazz al Winzerhof si sono fatte da tempo un nome. Anche la popolare serie televisiva austriaca "Julia" è stata girata al Winzerhof. I vigneti si estendono per sette ettari sulle pendici meridionali del Manhartsberg nei vigneti Galgenberg, Mühlberg e Reipersberg su terreni di roccia primaria e loess. Le varietà di vino bianco Grüner Veltliner, Riesling, Chardonnay e Gelber Muskateller rappresentano l'85% dei vigneti, mentre le varietà di vino rosso Blauer Portugieser, Zweigelt e Cabernet Sauvignon rappresentano il 15%. I vini premium includono, per esempio, Weinviertel DAC vom Urgestein (Grüner Veltliner), Grüner Veltliner Methusalem, Grüner Veltliner Galgenberg e Riesling vom Urgestein. Si producono anche brandy nobili. La cantina è membro dell'associazione dei viticoltori Weingüter Retzer Land.

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Roman Horvath MW

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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