Toni Jost Hahnenhof

Descrizione produttore per "Weingut Toni Jost - Hahnenhof"

La famiglia Jost coltiva l'uva da quasi due secoli. I vigneti coprono un totale di 12 ettari di vigne in due regioni tedesche. In entrambi i casi, la cantina è membro della (Associazione delle aziende vinicole tedesche Prädikat). L'attuale proprietario nella quinta generazione familiare è Dipl. Ing. Peter Jost, che ha rilevato l'azienda da suo padre Toni nel 1975. In suo onore, la tradizione di chiamare la cantina con il nome del proprietario attuale è stata interrotta. La cantina principale si trova nel comune di Bacharach nella regione vinicola del . I vigneti coprono otto ettari. Il vigneto , con una quota di 4,5 ettari, è quasi completamente di proprietà della tenuta, che è anche l'origine del nome "Hahnenhof".

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Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena

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