Triebaumer Ernst

Descrizione produttore per "Weingut Ernst Triebaumer"

La cantina si trova nella città libera di Rust nella regione vinicola di Leithaberg nel Burgenland (Austria). La famiglia tradizionale ha sede qui da 300 anni. L'azienda è stata rilevata nel 1971 da Ernst Triebaumer, che è considerato uno dei "padri" del "miracolo del vino rosso austriaco". Dal 2001 è gestita dai suoi figli Herbert e Gerhard Triebaumer. La filosofia dell'azienda è"l'ecologizzazione in viticoltura" e "i vini come antitesi al mainstream". Tramite un sistema non convenzionale, olistico e favorevole al nipote, tutte le preoccupazioni della produzione del vino, del marketing e dello stile di vita personale sono prese in considerazione. L'approvvigionamento energetico ecologico è fornito da sistemi fotovoltaici. I vigneti si estendono su 20 ettari nei vigneti Gmärk, Mariental, Mitterkräftn, Oberer Wald, Bandkräftn e Vogelsang. La maggior parte di questi pendono verso il lago e beneficiano al mattino del sole che sorge sulla riva opposta e dei raggi riflessi dal lago. La parte settentrionale ha suoli da calcarei a calcarei. La parte meridionale è formata da suoli cristallini erosi dal tempo (mica scistosa, gneiss, quarzo) con un po' di argilla.

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L'enciclopedia del vino mi aiuta a tenermi aggiornato e a rinfrescare le mie conoscenze. Grazie per questo Lexicon che non finirà mai in termini di attualità! Questo è ciò che lo rende così eccitante da visitarlo più spesso.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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