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Trotto

Nella Germania sud-occidentale e in Svizzera, un termine comune per la pressatura dell' uva. Trotte è la pressa meccanica (in origine la pressa ad albero), Trottenkammer la sala di pressatura o cantina di pressatura. In Alto Adige il nome Torggel (Torkel) è comune per esso. Vedi anche sotto le usanze della viticoltura.

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Thomas Götz

Le fonti serie su internet sono rare - e l'enciclopedia del vino su wein.plus è una di queste. Quando faccio ricerche per i miei articoli, consulto regolarmente l'enciclopedia wein.plus. Lì ottengo informazioni affidabili e dettagliate.

Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

Il Lexicon del vino più grande del mondo

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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