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Uva del tintore

Sinonimo tedesco del vitigno rosso Teinturier du Cher, l'uva originale di tutti i Teinturier (uve tintorie). Nell'area di lingua tedesca, tuttavia, questo è anche il termine usuale e generale per il termine francese di uso internazionale Teinturier (vedi qui). Si riferisce a molte varietà di uva diverse utilizzate per la produzione di coloranti che coprono il vino rosso. Vedi anche sotto antociani.

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Sigi Hiss

C'è un gran numero di fonti sul web dove si possono acquisire conoscenze sul vino. Ma nessuno ha la portata, l'attualità e la precisione delle informazioni dell'enciclopedia su wein.plus. Lo uso regolarmente e ci faccio affidamento.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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