Termine colloquiale per una tradizionale bevanda estiva rinfrescante a base di acqua e zucchero mescolata con un po' di aceto. Localmente diverso era/è Gänsewein ma anche il nome per la semplice acqua. Questo non deve essere confuso con "Ganslwein", un nome comune austriaco per il tipo di vino Staubiger. Vedi anche una lista completa di nomi di vini/tipi di vino sotto i vini speciali.
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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach